|
Клецки с мясом Говядина - 100 г. Картофель - 330 г. Мука пшеничная - 15 г. Лук репчатый - 5 г. Маргарин сливочный - 5 г. Сметана - 30 г. Соль Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы формуют клецки, фаршированные сырым мясом, обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают сметаной и тушат до готовности. |