Итальянская кухнямакароны по-миланскиГрибы тушат на сливочном
масле с добавлением томатного
соуса. Отварные макароны
смешивают с растопленным
сливочным маслом и тертым
сыром, укладывают на блюдо, а
в середине делают углубление и
заполняют его грибами.
Отдельно подают томатный
соус.
Макароны 60, грибы 30, сыр
тертый 15, масло сливочное 20,
соус томатный 80.
Версия для печати