Русская кухняМолочная пшеная кашаПшено - 1 стакан, 1 стакан горячей воды, 3 стакана горячего молока, 1 ст.ложка сахара, 1/4 ч.л. соли.
Промыть пшено, залить горячей водой и дать набухнуть 30 мин. Потом залить горячим молоком, положить соль, сахар и варить на маленьком огне 30 мин. при закрытой крышке.
Версия для печати