Рыбные радостиСеледка под шубой
26.10.2012
Многие хозяйки не представляют себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой». И это не удивительно, так как это блюдо способно удовлетворить вкусы каждого. Приготовить такой замечательный салат совсем не сложно.
Ингредиенты:
Селедка (филе) - 4 штуки;
Зрелые плоды авокадо - 3 штуки;
Небольшой лимон – 1 штука;
Для соуса:
майонез (любой) - 3 столовых ложки;
кетчуп (любой) - 3 столовых ложки;
зеленый лук - 4 пера;
огурец маринованный - 2 штуки;
лук репчатый - 1 небольшая головка.
В первую очередь необходимо порезать селедку кубиками среднего размера. Авокадо то же нарезают кубиками, после чего его хорошенько обрызгивают соком лимона. В посуду для салата укладываем сначала селедку, а уже сверху авокадо.
Теперь можно приступить к приготовлению соуса. Нужно мелко нарезать лук как репчатый, так зеленый и маринованные огурцы. Полученные продукты следует уложить в чистую посуду и добавить туда кетчуп и майонез. Тщательно перемешать и обильно полить полученным соусом смесь из селедки и авокадо. Часа на 2 поставить в холодильник, чтобы салат настоялся.
Приятного аппетита!
Версия для печати