Приправы к борщам и супамЯичные клецкияйцо 2 ,
мука 1/2 стакана ,
масло растительное 1 столовая ложка,
молоко 1/3 стакана ,
соль по вкусу.
В молоко добавить масло и поставить на огонь. После того, как
жидкость закипит, всыпать в нее муку, постоянно помешивая
ложкой. Когда масса загустеет и сильно нагреется, вылить в нее
яйца, не забывая при этом помешивать. В конце добавить соль.
Вынуть тесто из кастрюли и разрезать на небольшие кусочки.
Версия для печати